在宿霧唸書的日子,一定會遇到的問題就是,好想念台灣的食物喔!!!

學校的食物不管好不好吃,天天吃絕對是會吃膩的,

而且讀書讀累了就好想家,這時候大腦就會不聽使喚的想起台灣美食啊~

但你知道,在宿霧也可以吃到台灣道地火鍋嗎?

在宿霧待久的人都知道這家台式紅樓火鍋店,老闆正是台灣人,

所有的原物料也都直接從台灣運來喔~

今天要介紹的是位於J CENTER附近的總店。

平日晚上或是假日絕對是門庭若市。門口滿滿都是排隊的人潮。

這裡不只是台灣人的最愛,也是韓國及日本的學生指定必吃的熱門店家喔!!

 

 

 

店內的裝潢很有台灣味,很多講中文甚至是台語的客人。讓人有一種回到家鄉的感覺~

座位是四個人一桌。多人就用並桌的方式安排。

 

醬料區也跟台灣一樣,有沙茶醬、醬油、辣油、蔥段、蒜末、碎洋蔥、還有香菜,

提供得一應俱全,讓客人可以依照自己的喜好調配。

 

菜單部分,有中文字跟圖文解說。

你光看到中文字就會欲罷不能的所有都想要來一份!!

湯頭的部分可以選擇鴛鴦鍋或是單鍋口味。但當時客人多到沒有鴛鴦鍋的鍋子可以選擇,

所以我們只選擇了麻辣湯頭,這跟台灣有點不一樣,店家是給辣椒醬料加在湯頭裡面,不是原本就熬好的~這部分是比較可惜的,但這樣已經足夠讓我們回味了。

火鍋料的部分,我們三人點了兩份豬肉、兩份牛肉、兩份貢丸、其他蛋餃、燕餃、花枝漿、魚包蛋、豬血糕、高麗菜、空心菜各一份,還點了炸鰻煩,可說是相當失控,已經顧不了荷包如何抗議就是要吃到他們!!

不一回兒菜全上齊了,雖然份量很超過,但光看就很滿足!

 

肉質不會太差,跟台灣一般的火鍋店差不多,都是薄片,涮一下就可以拿起來食用了

 

火鍋料的部分,就是全部都給他下鍋煮。

值得一提的是這裡也有花枝漿,就跟台灣的一模一樣喔~

火鍋料是台灣火鍋的精髓,直接從台灣飛來的火鍋料,口味跟記憶裡的一模一樣,最重要的是煮一下就可以熟了~全部下鍋後,看起來真的是太美味了~口水完全止不住啦!

 

最後為大家獻上這裡的招牌菜,炸饅頭。

其實就是台灣的炸銀絲卷,外脆內軟配上香甜的煉乳完全就是絕配啊!

 

紅樓火鍋大大滿足了我對台灣的思念,坦白來說價位不算低,

建議大家可以找多幾個人一起來分享~

要去前也可以先行訂位喔!

附上兩間學生最常去的店資訊給大家參考

 

紅樓火鍋  Red Howse Restaurant

營業時間:中餐11:30-14:30,晚餐 17:30-23:00

 

  • 總店 (J Center附近)

地址:A.S Fortuna St.,Brgy.Bakilid,Mandaue City

TEL:032-3462938 / 0933-3380-911 / 0929-9698-359

※ CEBU (AYALA附近之分店)

 

地址:CEBU-The J Block.2#571 Apitong St, Brgy. Kamputhaw3, Cebu City

 

TEL:032-2663830 / 0947-2270-071

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