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高威美食-海鮮控必吃Moran’s Oyster Cottage/ Moran’s On The Weir

by Mia
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Moran’s Oyster Cottage餐廳外觀

今天要來介紹一間以新鮮海鮮聞名、海鮮控如果擦肩而過一定哭爆的Moran’s Oyster Cottage (亦稱Moran’s On The Weir)。這間餐廳位於愛爾蘭的高威海灣旁,距離高威市區南邊約20公里,車程只要30分鐘即可抵達。營業至今已超過250年的歷史,由Moran家族經營,期間有許多名人至此拜訪過,像是英國首相、影星等等,更不用說無數的當地居民及遊客,都因生蠔及煙燻鮭魚慕名而來。

起初這間餐廳並沒有在我們旅遊規畫內,當天計劃從高威前往鼎鼎大名的莫赫懸崖,好在友人是吃貨達人+海鮮控,堅持一定要在當地大啖海鮮!畢竟高威最出名的名產是牡蠣啊!!結果找到在google評價超高,但卻沒有任何中文推薦文章的Moran’s Oyster Cottage,抱著既緊張又期待的心情,決定繞進去一探究竟。

一看到餐廳外觀,被這傳統的草茅屋吸引,白色的建築搭配的紅色窗框,覺得可愛又復古。當天的陽光耀眼溫暖,所以我們選擇在室外用餐,邊享受餐廳正前方的河流與一大片綠油油的草地 ,寧靜又優閒的氣氛,我們因為去的早成為第一組客人,陸續也出現了許多饕客,裡外皆滿席,生意真的超·級·好!

接下來重頭戲-餐點

菜單線上看>> Moran’s MENU
這邊餐點以海鮮為主,從開胃菜、主餐、冷盤、三明治到甜點的多樣選擇,還有最重要的牡蠣!

牡蠣Gigas Oysters, Grilled Gigas, Wild Native Oysters

價格:€12.5 ~ €16
Moran’s的牡蠣有3種選擇,依養殖年份及料理方式不同,分別為Gigas Oysters, Grilled Gigas, Wild Native Oysters,這邊的牡蠣吃起來跟在都柏林長得有點不一樣,比較扁,不是印象中長得很飽滿,吃起來也比較脆, 一口接著一口的停不下來。

因為離海邊非常近的原因,這邊吃到的牡蠣真的十分的鮮甜,完全沒有海鮮的腥味,除了直接單吃,加檸檬吃,還有另外一個選擇,就是上面放上焗烤麵包屑,吃起來融合了起司的濃郁風味還有小小麵包碎屑,搭上新鮮到不行的牡蠣,真的是會大升天的組合,即便你不太敢吃牡蠣,這道也絕對要試試看。

淡菜 Wild Steamed Mussels

價格:€14
滿滿的一整碗淡菜只要14歐元,看連續兩桌旁邊的客人都點了一份,我們就覺得非點不可(台灣人不能輸),實際上吃完這份淡菜也讓我們一行人在回程不斷掛念它的美味。

新鮮這基本的條件我就不多敘述,厲害的是他的醬料,整體搭配起來實在是太完美了!
店家特製的檸檬奶油醬汁,濃郁的奶油風味因為有檸檬的調和變得更加溫潤,絲毫不會搶到淡菜的海鮮風味,醬汁把整碗鮮甜的淡菜帶到另外一個層次。

一整碗內應該有超過30顆以上的淡菜,真的是立刻被我們秒殺,CP值也高的選擇。

蘑菇燉飯 Wild Mushroom Risotto

價格:€14
看似無聊的蘑菇燉飯,裡面也是藏有滿滿的驚喜 ,燉飯最重要的精華就是「飯」了,吸著飽飽的湯汁卻煮得不軟爛,米心扎實帶有蘑菇香氣還吃得到雞高湯的味道,真的是拍拍手!

裡面有切得小塊的各種菇類,上頭的自製青醬,混著口感扎實的飯一口一口吃下,如果喜歡燉飯的人,這道也很值得推薦呢。

蜜汁烤鴨 Honey Roasted Duck

價格:€21

這個蜜汁烤鴨的外皮烤得酥酥脆脆,裡面的肉汁也被鎖得很好,一撕開鴨腿就能聞到濃濃的香氣撲鼻,外酥內嫩的口感,很適合搭配底下的馬鈴薯泥一起入口。

因為同行友人中有人比較不愛海鮮,這道他是頻頻點頭稱讚,覺得蜜汁甜度恰到好處,鴨肉也非常鮮嫩!

海鮮精選 Morgan’s Seafood Speaical

價格:€28.5

海鮮精選一上菜,大家的叉子就蓄勢待發的要出征了,因為看起來實在是太美味!!!
裡頭有著燻鮭魚/剝殼鮮蝦/蟹肉沙拉/蟹腳/水果沙拉,如果有選擇困難的人,點它就對了。

燻鮭魚片很新鮮,切得厚薄度剛剛好,可以直接吃或是選擇包著蟹肉沙拉,做成一個鮭魚蟹肉手捲,外面的Q彈鮭魚片加上裡面的蟹肉絲,絕對是天生一對真愛無誤。

鮮蝦跟蟹腳也都非常新鮮,整個海鮮拼盤都是走一個清爽無負擔路線。

吃好喝足後,我們還是捨不得走,很想繼續享受這清幽的一刻,我們又加點了咖啡坐了大概快半小時才心滿意足的離開。

整體的用餐體驗是非常好的,餐點服務人員親切有禮,時常來詢問是否需要協助。在服務、環境以及餐點我們都給予五星的評價,如果有機會來愛爾蘭的高威,一定要來造訪這間餐廳,保證你身心得到滿足!就算過了幾個月了,小編現在還是忘不了那美味~

地址:The Weir, Roymore, Kilcolgan, Co. Galway, Ireland
營業時間:12:00 – 22:00
電話: +353 91 796 113
官方網站:http://www.moransoystercottage.com/
臉書: https://www.facebook.com/moransontheweir/

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